Технологію виготовлення гуцульської бринзі на Закарпатті представили на конференції

6 липня Український центр культурних досліджень провів установчу конференцію проєкту «Дослідження гастроспадщини України: традиції гостинності та культури приготування страв, як основи для розвитку креативних індустрій регіонів», у якій взяла участь і виступила з доповіддю «Технологія виготовлення гуцульської бринзі на Закарпатті» директор Центру культури, заслужений працівник культури України Ганна Дрогальчук.

Переглянути конференцію можна за посиланням – https://www.facebook.com/VirtualNKS/videos/207723917898458

Виступ Ганни Дрогальчук дивитися з 1г 59 хв.